レストラン

美味しい金沢へようこそ

金沢の食文化を追求した郷土料理と現代的なテイストをミックスした和ダイニング、
日月をはじめ、4つのお店がグループ店としてお得に利用いただけます。
駅前の喧騒から隔離された華やかな非日常空間と、季節感あふれる食の数々。
洗練された大人の空間がここにあります。

レストランのご案内

和食と和談 かこみ料理 醍庵

大人数で、わいわい騒ぐなら、醍庵の大宴会場がお勧め。

店舗場所 セントラルビル1F.BF 席数 170席
営業時間 17:00~24:00

醍庵の詳細はこちら

プレミアムダイニング 日月

スタイリッシュな雰囲気。旬を楽しむ大人の日月

店舗場所 セントラルアークビル1F.2F 席数 140席
営業時間 17:00~24:00

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和酒と鮮菜 あぶり料理 醍庵分家 海彦

こだわりの日本酒と、新鮮な魚貝を目の前で炙る炙り料理

店舗場所 セントラルホテル本館3F 席数 122席
営業時間 17:00~24:00

海彦の詳細はこちら

名古屋赤味噌鍋 赤から

金沢初上陸!人気の名古屋名物赤から

店舗場所 セントラルホテル本館2F 席数 50席
営業時間 17:00~24:00

赤からの詳細はこちら

夕食付き宿泊プラン

地図

個性あふれる4つの店舗

日本海の海の幸や金沢の旬の食材を盛り込んだ
料理長自慢のお料理をご堪能いただけます。
ホテル直営飲食店だからこそできる、
美味しくてお得なご夕食付宿泊プランをぜひご利用下さいませ。

直営ダイニングでのお食事付きプラン一覧

朝食バイキングのご案内

朝食

こだわりの朝食バイキング

当館の朝食は、お客様にお値段以上の満足をしていただけるよう、毎日丹精込めてご準備いたしております。
品数はもちろん、素材にこだわり、手作りにこだわった、自慢のメニューです。
和洋食のバイキングですので、お客様それぞれの好みに合った朝食をお召し上がりいただけます。

朝食バイキングの詳細